ترفندهایی برای پیشگیری از بیماری و تقویت سلامت اعضای خانواده

3 تا از بهترین روش‌ها برای پخت ماهی در فر

هیچ چیز مانند داشتن سبک زندگی سالم به حفظ سلامتی و زندگی با نشاط در محیط خانواده کمک نمی‌کند. در این بین نقش والدین در پیشگیری از بیماری و تقویت سلامت اعضای خانواده پررنگ‌تر است. خیلی از افراد تصور می‌کنند که زندگی سالم، هزینه‌های سنگینی را به دنبال دارد. این در حالی است که واقعیت […]

چه گیاهانی در آشپزخانه قابل استفاده هستند؟

محیط آشپزخانه به دلیل وجود اجاق گاز و فر، محیط گرمی است. بنابراین اگر می‌خواهید برای آشپزخانه‌ی خودتان گیاه بخرید، باید از گیاهانی استفاده کنید که در برابر گرما مقاوم باشند. به‌علاوه، باید میزان نور، رطوبت و دمای محیط را هم درنظر بگیرید. در این مقاله، درباره‌ی گیاه‌های مناسب آشپزخانه صحبت می‌کنیم. اگر تصمیم دارید […]

چگونه فرزندانمان را با دنیای آشپزی آشنا کنیم؟

دنیای آشپزی با کودکان

خیلی از والدین برای ایمنی کودکان خود، آنها را از آشپزخانه دور نگه می‌دارند. استرس والدین قابل درک است؛ اما باید این را هم در نظر بگیرید که آشپزی با کودکان می‌تواند لذت‌بخش باشد و به افزایش مهارت‌های آنها کمک کند. علاوه بر این انجام یک فعالیت مشترک مانند آشپزی شما را به فرزندتان نزدیک‌تر […]

غذاهای کم کالری برای لاغری، مناسب برای خانم‌ها و آقایان

غذای کم کالری با دستور پخت آسان

بدن یک مرد بالغ به طور متوسط در شبانه‌روز حدود 2800 کالری نیاز دارد. تجربه نشان داده است که بدن یک خانم بالغ در مقایسه با مردان چیزی در حدود 400 تا 800 کالری کمتری در طول روز نیاز دارد. انتخاب مواد غذایی مناسب که علاوه بر تامین کالری مورد نیاز بدن، پروتئین‌ها، ویتامین‌ها و […]

کیک سبزیجات، یک غذای ساده و مقوی گیاهی

کیک سبزیجات

هیچی بهتر از پیچیدن عطر و بوی کیک توی خونه نیست. امروز توی آشپزخونه‌ی استیل البرز می‌خوایم یه کیک سبزیجات بهتون یاد بدیم، که به محض باز کردنِ در فر، خوشحالی ازش سرریز شه توی کل خونه‌تون. تخم مرغ.۶ عدد شیر..۱/۲ پیمانه پنیر خامه‌ای. ۱ ق غ سر پر تره فرنگی چند تکه سبزیجات .. […]

آشپزی با مواد غذایی محدود و ساده + 6 دستور پخت سریع و کاربردی

سوسیس بندری غذای ساده و خوشمزه

اگر به دنبال پخت غذای ساده و سبک برای شام هستید؛ اگر مواد غذایی کمی در خانه دارید و قصد طبخ غذا با همان گزینه‌های محدود را دارید؛ اگر مهمان ناخوانده دارید و باید در مدت زمان کوتاهی برای آن‌ها غذایی را آماده کنید و اگر حوصله آشپزی ندارید و می‌خواهید خیلی سریع غذایی را […]

بورک اسفناج، یک غذایی گیاهی و خوشمزه!

بورک اسفناج یک غذای گیاهی و خوشمزه

تا حالا بورک رو با اسفناج امتحان کردین؟😌 بورک انواع مختلفی داره که یکی از جالب‌‌ترین مدل‌هاش، با اسفناج و پنیر درست می‌شه.🥬🧀 مواد لازم: اسفناج خرد شده … ۴ پیمانه پیاز نگینی شده… ۱ عدد سیر تازه … چند شاخه پنیرخامه‌ای … ۲۰۰ گرم خمیر یوفکا … به میزان لازم فلفل سیاه/ نمک … […]

نکاتی برای انتخاب شیرظرفشویی آشپزخانه

شیرآلات ظرفشویی استیل البرز

شیر ظرفشویی یکی از قسمت‌های اصلی و مهم در آشپزخانه‌هاست. بیشترِ زمان ما در آشپزخانه مقابل آن سپری می‌شود و این قسمت، در کنار اجاق‌گاز، از پرکاربردترین قسمت‌های آشپزخانه است. علاوه بر این، شیر آشپزخانه از لحاظ ظاهری هم تأثیر قابل‌ملاحظه‌ای بر جلوه کلی فضای آشپزخانه دارد. شاید بخواهید با تعویض شیر آشپزخانه جلوه تازه‌ای […]

ویلینگتن، یک غذای گیاهی خوشمزه و آسان

غذای گیاهی

غذا باید وقتی از فر بیرون میاد، دل همه رو ببره! این بار توی آشپزخونه استیل البرز می‌خوایم بهتون طرز تهیه ویلینگتن رو یاد بدیم. این آموزش واسه مهمونیا و دورهمی‌ها خیلی به‌دردتون می‌خوره… مواد لازم: قارچ … ۵۰۰ گرم کره … ۲۵ گرم سیر … ۲ حبه جعفری خرد شده … ۲ ق غ […]

چند نکتۀ مهم در خرید میز آشپزخانه که باید به خاطر داشته باشید!

انتخاب میز آشپزخانه

آشپزخانه جایی است ما بخش زیادی از اوقات روزمان را در آن سپری می‌کنیم. این موضوع، اگر مشغول دورکاری یا انجام کارهای خانه باشیم، اهمیت بیشتری هم پیدا می‌کند و در زمانی که خانه‌های کوچک با آشپزخانه‌های کوچکشان جای زیادی برای تغییرات اساسی ندارند، استفاده از یک میز آشپزخانۀ درست و مناسب یک الزام مهم […]