آرشیو دسته بندی: مقالات

تهویۀ آشپزخانه؛ از اصول طراحی تا اجرای سیستم‌های مناسب

تهویۀ آشپزخانه؛ از اصول طراحی تا اجرای سیستم‌های مناسب

فرقی نمی‌کند که در چه مکانی حضور دارید، اگر آسایش حرارتی در آن مکان وجود نداشته باشد، تحمل شرایط برای شما دشوار خواهد بود. آسایش حرارتی یکی از شاخه‌های اصلی در بحث تهویۀ مطبوع است. درواقع، هدف از طراحی تمام سیستم‌های تهویۀ مطبوع در ساختمان‌ها آن است که آسایش حرارتی در یک ساختمان برقرار شود. […]

10 اشتباه مهلک در طراحی آشپزخانه!

10 اشتباه مهلک در طراحی آشپزخانه!

طراحی آشپزخانه هم می‌تواند اشتباه باشد! تابه‌حال به این موضوع فکر کرده‌اید؟ پرکاربردترین فضای هر خانه‌ای، آشپزخانه آن است. رفت‌وآمد مکرر اهالی خانواده به این این نقطه از خانه، نشان از اهمیت فراوان آن دارد. حتی وقتی می‌خواهید دکوراسیون منزل را تغییر دهید، اول از همه به فکر تغییر طراحی آشپزخانه می‌افتید. پس خیلی مهم […]

چگونه در آشپزخانه‌های کوچک پنتری روم ایجاد کنیم؟

چگونه در آشپزخانه‌های کوچک پنتری روم ایجاد کنیم؟

آشپزخانه یکی از شلوغ‌ترین اتاق‌های هر خانه است. هر چقدر هم که آشپزخانه بزرگ و جادار باشد، باز هم خانم خانه آن‌قدر وسایل و ظرف و ظروف دارد که همیشه باید برای آن‌ها دنبال جا بگردد. حالا تصور کنید آشپزخانه کوچک است، همۀ وسایل به‌جای اینکه مرتب و منظم باشند، روی هم جمع می‌شوند و […]

چگونه آشپزخانه اداری به سلامت روح و جسم کارمندان کمک می‌کند؟

آشپزخانه اداری به سلامت روح و جسم کارمندان کمک می‌کند

آشپزخانه اداری امروزه نقش پررنگ و متفاوتی نسبت‌به گذشته پیدا کرده است. نمی‌توان از کارکنان توقع داشت که بی‌وقفه (یا به قول خارجی‌ها non-stop)  پشت میز بنشینند و کار کنند. مطالعات نشان داده است که نشستن طولانی‌مدت، باعث چاقی شده و همین چاقی موجب بیماری‌هایی مثل سرطان، دیابت، چربی خون و مرگ زودرس می‌شود. اما […]

آشپزخانۀ مشکی؛ همان چیزی که فکرش را می‌کنید

آشپزخانۀ مشکی؛ همان چیزی که فکرش را می‌کنید

تصمیم به تغییر دکوراسیون آشپزخانۀ خود گرفته‌اید؟ شاید قبل از هر تصمیم دیگری باید درخصوص رنگ آشپزخانه تصمیم‌گیری کنید. انتخاب رنگ بیش از هر چیز دیگری می‌تواند در ایجاد جلوه‌ای خاص و منحصربه‌فرد برای آشپزخانۀ شما مؤثر باشد. درگذشته بیشتر آشپزخانه‌های ایرانی با طراحی سفید بنا می‌شدند؛ اما چند سالی است که رنگ مشکی توجهات […]

انواع گیاه خواران را خودمانی‌تر بشناسید

انواع گیاه خواران را می‌توان در قاره‌ها‌ و ادیان مختلف جست‌وجو کرد. از جغرافیا و آیین که خارج شویم، می‌توانیم رد پای انواع گیاه خواران را در طول تاریخ بشر ببینیم و درمورد آن بحث کنیم؛ لذا نمی‌توان گفت که گیاه‌خواری یکی از «مد»هایی‌ است که توسط بلاگرها و سلبریتی‌های حامی حیوانات بر سر زبان‌ها […]

معرفی بهترین منابع پروتئین برای گیاه‌خواران

بهترین منابع پروتئین برای گیاه‌خواران

خیلی از کسانی که تازه گیاه‌خواری را شروع کرده‌اند، نگران منبع پروتئین در رژیم غذایی‌شان هستند. برخی از افراد تصور می‌کنند که پروتئین کافی در مواد غذایی گیاهی وجود ندارد و گیاه‌خواران از کمبود پروتئین رنج می‌برند. بعضی از مخالفان رژیم‌های گیاهی هم معتقدند که گیاهان به ‌اندازۀ کافی پروتئین ندارند و بدن برای تأمین […]

رنگ کف‌پوش آشپزخانه را چگونه انتخاب کنیم؟

تا حالا فکر کردید که چه چیزی باعث می‌شود یک آشپزخانۀ صمیمی و باصفا داشته باشید؟ رنگ کف‌پوش آشپزخانه همراه با رنگ بقیۀ اجزا و چیدمان وسایل حال و هوای اصلی آشپزخانه را مشخص می‌کند. چیزی که از نظر رنگ باید با بقیۀ اجزای آشپزخانه و محیط آن هماهنگ باشد، جنس و رنگ کف‌پوش آشپزخانه […]

5 ترفند برای داشتن یک آشپزخانۀ اقتصادی

5 ترفند برای داشتن یک آشپزخانۀ اقتصادی

آشپزخانۀ اقتصادی موضوعی بسیار جذاب و پرطرف‌دار است. همۀ افراد دوست دارند با کمترین هزینۀ ممکن، بیشترین نفع را ببرند؛ حتی اگر بر این موضوع واقف باشند که هزینه‌های زیادشان در قبال دریافتِ خدمات فوق‌العاده است. شاید بر همین اساس است که عده‌ای هنگام خریدکردن، علاقه دارند تا حد امکان چانه بزنند و تخفیف بگیرند. […]

3 موضوع مهم دربارۀ پنل لمسی هود، فر و مایکروویو

3 موضوع مهم دربارۀ پنل لمسی هود، فر و مایکروویو

پنل لمسی هود، فر و مایکروویو محل ایدئالی برای تجمع و رشد انواع آلودگی‌هاست؛ چرا؟ تصور کنید یکی از اعضای خانواده مریض است، دیگری تازه از بیرون آمده و آن یکی مشغول خردکردن مواد غذایی است. ارتباط این سه نفر با پنل لمسی، ملغمه‌ای از آلودگی را به‌ وجود می‌آورد. به دلیل شکل ظاهری بیشتر […]