در ایران و سرزمینهای همفرهنگ مجاور، از شب آغاز زمستان با نام «شب چله» یا «شب یلدا» نام میبرند که همزمان با شب انقلاب زمستانی است. امشب شب یلداست، شبی که ریشه در فرهنگ کهن ایرانی دارد، خانواده بزرگ صنایع استیل البرز این سنت تاریخی، جشن کهن و قدیمی را به تمامی مردم سرزمین ایران […]
بالارفتن قیمت مسکن در کشور موجب شده است که تقاضا بهسمت آپارتمانهای با متراژ کوچک میل کند. مسئلۀ مدیریت فضا در آپارتمانهای کوچک، همواره یکی از دغدغههای جدی مردم به شمار میرود. در این بین، چیدمان آشپزخانۀ کوچک بهعنوان یک بخش از خانه که بیشترین تراکم وسایل مربوط به آن است، چالشبرانگیزتر از سایر بخشهای […]
استایل آشپزخانه بسیار مهم است؛ زیرا اعضای خانواده، هر روز بخش قابل توجهی از زمان خود را در آشپزخانه سپری میکنند. فضای آشپزخانه باید دلپذیر، جادار، گرم و راحت باشد و علاوه بر کاربردیبودن، مطابق نیازهای روحی اعضای خانواده طراحی شده باشد. در این مقاله قصد داریم با انواع استایل طراحی آشپزخانه آشنا شویم. بنابراین […]
فرقی نمیکند که در چه مکانی حضور دارید، اگر آسایش حرارتی در آن مکان وجود نداشته باشد، تحمل شرایط برای شما دشوار خواهد بود. آسایش حرارتی یکی از شاخههای اصلی در بحث تهویۀ مطبوع است. درواقع، هدف از طراحی تمام سیستمهای تهویۀ مطبوع در ساختمانها آن است که آسایش حرارتی در یک ساختمان برقرار شود. […]
طراحی آشپزخانه هم میتواند اشتباه باشد! تابهحال به این موضوع فکر کردهاید؟ پرکاربردترین فضای هر خانهای، آشپزخانه آن است. رفتوآمد مکرر اهالی خانواده به این این نقطه از خانه، نشان از اهمیت فراوان آن دارد. حتی وقتی میخواهید دکوراسیون منزل را تغییر دهید، اول از همه به فکر تغییر طراحی آشپزخانه میافتید. پس خیلی مهم […]
آشپزخانه یکی از شلوغترین اتاقهای هر خانه است. هر چقدر هم که آشپزخانه بزرگ و جادار باشد، باز هم خانم خانه آنقدر وسایل و ظرف و ظروف دارد که همیشه باید برای آنها دنبال جا بگردد. حالا تصور کنید آشپزخانه کوچک است، همۀ وسایل بهجای اینکه مرتب و منظم باشند، روی هم جمع میشوند و […]
مواد اولیه سس: سویا سس یک پیمانه شکر قهوه ای دو قاشق غداخوری آرد ذرت 2 ق غذاخوری سیر یک حبه زنجبیل 1ق مربا خوری نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز به مقدار لازم نودل: نودل 2 بسته پیاز 1 عدد فلفل دلمه رنگی 2 عدد قارچ 8 عدد پیازچه خورد شده نصف پیمانه هویج […]
آشپزخانه اداری امروزه نقش پررنگ و متفاوتی نسبتبه گذشته پیدا کرده است. نمیتوان از کارکنان توقع داشت که بیوقفه (یا به قول خارجیها non-stop) پشت میز بنشینند و کار کنند. مطالعات نشان داده است که نشستن طولانیمدت، باعث چاقی شده و همین چاقی موجب بیماریهایی مثل سرطان، دیابت، چربی خون و مرگ زودرس میشود. اما […]
مواد لازم : فلفل دلمهای ۳ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد کینوا ۱ پیمانه ذرت نصف پیمانه لوبیا قرمز نصف پیمانه پیاز ۱ عدد پنیر پیتزا به میزان لازم نمک و آویشن و زیره به میزان لازم دستور پخت: فلفل دلمه را به دو قسمت تقسیم میکنیم و داخلش رو خالی میکنیم و در یک […]
تصمیم به تغییر دکوراسیون آشپزخانۀ خود گرفتهاید؟ شاید قبل از هر تصمیم دیگری باید درخصوص رنگ آشپزخانه تصمیمگیری کنید. انتخاب رنگ بیش از هر چیز دیگری میتواند در ایجاد جلوهای خاص و منحصربهفرد برای آشپزخانۀ شما مؤثر باشد. درگذشته بیشتر آشپزخانههای ایرانی با طراحی سفید بنا میشدند؛ اما چند سالی است که رنگ مشکی توجهات […]
