آرشیو نویسنده: Alborz Admin

طرز تهیه برگر گیاهی

مواد اولیه: دانه چیا صد گرم مغز تخمه افتابگردان صد گرم جو پرک صد گرم لوبیا سیاه پخته شده سیصد گرم جعفری خرد شده پنجاه گرم پیاز خرد شده پنجاه گرم سیر سه حبه خرد شده فلفل گرانول و نمک دریا به میزان لازم دستور پخت:  صد گرم دانه چیا با صد سی سی آب […]

طرز تهیه لازانیا گیاهی

مواد لازم: کدو ۶ عدد پنیرخامه‌ای ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا به میزان لازم سس گوجه فرنگی به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم دستور پخت: کدوهارا به حالت ورقه ورقه برش می­زنیم، روی یک دستمال قرار می­دهیم و برای گرفته شدن آب کدو نمک روی آن می­پاشیم، پس از ۵دقیقه ورقه‌های کدو را […]

داستان استیل البرز

شرکت صنایع استیل البرز چندی است از کمپین «یکی هود، یکی گاز کنار همیم باز» در فاز محیطی و دیجیتالی رونمایی کرده است. در شرایط فعلی و در  روزهایی که لحظات خانواده ها بیش از گذشته در خانه سپری میشود، با روایتی تازه در آشپزخانه کنار شما هستیم. به داستان آشپزخانه از زبان استیل البرز در […]

طرز تهیه برنج ریزوتو

مواد لازم برنج ریزوتو : 1لیوان قارچ : 150گرم پنیر پارمزان رنده شده : 2۰۰ گرم پیاز خرد شده : یک عدد سیر : 2 حبه کره : ۵۰ گرم عصاره مرغ : 1لیتر جعفری خرد شده : به میزان لازم طرز تهیه ریزوتو در منزل  برای تهیه این نوع برنج ابتدا کره را درون […]

به سختی ادامه می‌‏دهیم

مصاحبه مهندس نوید ایزدپناه با روزنامه دنیای اقتصاد | به سختی ادامه می‌دهیم

سعیده نبی‌زاده : بسیاری از تولیدات محصولات در ایران با حاشیه سود منفی روبه‌رو هستند که دلیل آن نیز ساختار تورمی ‌در هزینه‌ها و کاهش قدرت خرید مصرف‌کننده و درنتیجه عدم تطبیق قیمت‌ها متناسب با هزینه‌ها است این موضوع را می‌توان به‌صورت واضح در تولید اجاق‌گاز و بسیاری از کالاهای آشپزخانه مشاهده کرد. در همین راستا […]

طرز تهیه کوکی کره ای

  مواد لازم برای تهیه کوکی کره ای: آرد  300گرم پودر قند 100 گرم کره سرد  200 گرم وانیل 1 قاشق چای خوری 3 قاشق شیر سرد طرز تهیه: آرد، پودر قند، کره سرد، وانیل و کره را مخلوط نمایید، شیر سرد را به مواد اضافه کرده مخلوط میکنیم تا به شکل خمیر درآید. خمیر […]

استفاده از پسماند آشپزخانه

امروزه حفاظت از محیط زیست به یکی از اصلی‌ترین دغدغه‌های جامعه بشری تبدیل شده است. ما انسان‌ها به‌سرعت از منابع مختلف استفاده کرده و حجم عظیمی زباله تولید می‌کنیم. پسماندها و زباله‌های خانه‌ها (مخصوصا آشپزخانه‌ها) بخش مهمی از زباله‌های تولیدی در جهان را تشکیل می‌دهند؛ بنابراین به‌کارگیری اقدامات مختلف در جهت کاهش تولید زباله‌ها از […]

طرز تهیه خورش ملاقورمه

  خورش ملاقورمه از غذای محلی گیلان است، این غذا با دستور پختی ساده در سی دقیقه آماده خواهد شد.مواد لازم:تخم مرغ :  2عددگوجه  :  200گرمبادمجان : 4 عدد متوسطسبزی: جعفری، گشنیز و کمی نعنا 300گرمپیاز داغ :  2قاشق غذاخوریسیر : یک حبهآبغوره :  به اندازه لازم روغن : به میزان لازمفلفل، زرد چوبه و دارچین : به اندازه لازم طرز تهیه: ابتدا بادمجان ها را پوست بگیرید و […]

داستان کمپین؛ پخت‌وشو به سبک استیل البرز

ام بی ای نیوز: «شرکت صنایع استیل البرز » چندی است کمپین « پخت‌وشو به سبک استیل البرز» را باهدف افزایش آگاهی مخاطبان نسبت به برند اکران کرده است. فاز محیطی این کمپین منتشر و فاز دیجیتالی آن نیز به‌زودی رونمایی خواهد شد. «آژانس تبلیغاتی ماگنولیا» در ایده‌پردازی و اجرای کمپین استیل البرز را همراهی کرده […]

انواع هود آشپزخانه و نکاتی برای انتخاب هود مناسب آشپزخانه شما

انواع هود آشپزخانه

وقتی آشپزی می‌کنید، دود، بو و ذرات ریز غذا در هوا معلق می‌شوند. برای خارج‌کردن آنها از محیط آشپزخانه، به سیستم تهویه نیاز خواهید داشت. هود آشپزخانه وسیله‌ای است که برای این منظور طراحی و ساخته می‌شود. امروزه مدل‌ها و محصولات متنوعی در بازار موجود هستند و گاهی انتخاب از میانشان دشوار و پیچیده می‌شود. […]