هیچی بهتر از پیچیدن عطر و بوی کیک توی خونه نیست. امروز توی آشپزخونه‌ی استیل البرز می‌خوایم یه کیک سبزیجات بهتون یاد بدیم، که به محض باز کردنِ در فر، خوشحالی ازش سرریز شه توی کل خونه‌تون. تخم مرغ.۶ عدد شیر..۱/۲ پیمانه پنیر خامه‌ای. ۱ ق غ سر پر تره فرنگی چند تکه سبزیجات .. […]
تا حالا بورک رو با اسفناج امتحان کردین؟😌 بورک انواع مختلفی داره که یکی از جالب‌‌ترین مدل‌هاش، با اسفناج و پنیر درست می‌شه.🥬🧀 مواد لازم: اسفناج خرد شده … ۴ پیمانه پیاز نگینی شده… ۱ عدد سیر تازه … چند شاخه پنیرخامه‌ای … ۲۰۰ گرم خمیر یوفکا … به میزان لازم فلفل سیاه/ نمک … […]
غذا باید وقتی از فر بیرون میاد، دل همه رو ببره! این بار توی آشپزخونه استیل البرز می‌خوایم بهتون طرز تهیه ویلینگتن رو یاد بدیم. این آموزش واسه مهمونیا و دورهمی‌ها خیلی به‌دردتون می‌خوره… مواد لازم: قارچ … ۵۰۰ گرم کره … ۲۵ گرم سیر … ۲ حبه جعفری خرد شده … ۲ ق غ […]
برخی از ما آشپزی کردن را یک فن می‌دانیم و برای برخی دیگر آشپزی یک هنر است. هرچه که باشد پختن غذاهای خوش‌طعم و خوش‌عطر کار هرکسی نیست. بیشتر ما برای آنکه به یک طعم استاندارد و مطلوب برسیم به سراغ دستورهای پخت غذا می‌رویم. دستور‌العمل‌های آشپزی معمولاً ما را به نتیجه خوبی می‌رسانند اما […]
این روزها با وجود انواع فر و دستورهای غذایی متنوع و دقیقی که در اینترنت پیدا می‌شود پخت کیک چندان هم سخت نیست. با اینکه شما می‌توانید کیک را روی اجاق گاز، داخل ماکروویو یا با کمک فر بپزید، پخت شیرینی در فر برقی به دلیل سادگی و کیفیت بالا محبوب‌تر است. البته اگر در […]
همانطور که خیلی‌ها معتقدند سوپ غذا نیست، به همان اندازه هم اعتقاد دارند که نمی‌توان سالاد را به‌عنوان یک وعدۀ کامل به حساب آورد. اما سالادها یک جهان بی‌حد و مرز و وسیع دارند که اگر به‌درستی آن را بشناسید و با انواع سالاد آشنا شوید حتماً شما هم به جمع طرفداران نظریه «سالاد غذاست» […]
چند سالی است بین انسان‌های نقاط مختلف جهان، بحث دربارۀ گوشت‌خواری و گیاهخواری بسیار داغ شده و هر گروه دلایل مهمی را برای انتخاب برنامۀ غذایی خود بیان می‌کنند. از سوی دیگر، طبق آمارهای به‌دست‌آمده، هر انسان گوشت‌خوار به‌طور متوسط در طول زندگی خود چیزی حدود ده هزار حیوان را می‌خورد. هر فردی با توجه […]
پیچیدن عطر نان در خانه می‌تواند شما را به حال و هوای خانه‌های قدیمی ببرد. عطری که این روزها در کمتر جایی می‌توانید آن را تجربه کنید. اما اگر شیفتۀ بوی نان هستید و می‌خواهید در خانه خود پختن انواع نان را امتحان کنید، در حال حاضر این تجربه برای شما امکان‌پذیر شده است. پس […]
مواد اولیه سس: سویا سس یک پیمانه شکر قهوه ای دو قاشق غداخوری آرد ذرت 2 ق غذاخوری سیر یک حبه زنجبیل 1ق مربا خوری نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز به مقدار لازم نودل: نودل 2 بسته پیاز 1 عدد فلفل دلمه رنگی 2 عدد قارچ 8 عدد پیازچه خورد شده نصف پیمانه هویج […]
مواد لازم : فلفل دلمه‌ای ۳ عدد گوجه فرنگی ۲ عدد کینوا ۱ پیمانه ذرت نصف پیمانه لوبیا قرمز نصف پیمانه پیاز ۱ عدد پنیر پیتزا به میزان لازم نمک و آویشن و زیره به میزان لازم دستور پخت: فلفل دلمه را به دو قسمت تقسیم میکنیم و داخلش رو خالی میکنیم و در یک […]