مواد لازم برنج ریزوتو : 1لیوان قارچ : 150گرم پنیر پارمزان رنده شده : 2۰۰ گرم پیاز خرد شده : یک عدد سیر : 2 حبه کره : ۵۰ گرم عصاره مرغ : 1لیتر جعفری خرد شده : به میزان لازم طرز تهیه ریزوتو در منزل برای تهیه این نوع برنج ابتدا کره را درون […]
آرشیو آموزش آشپزی
مواد لازم برای تهیه کوکی کره ای: آرد 300گرم پودر قند 100 گرم کره سرد 200 گرم وانیل 1 قاشق چای خوری 3 قاشق شیر سرد طرز تهیه: آرد، پودر قند، کره سرد، وانیل و کره را مخلوط نمایید، شیر سرد را به مواد اضافه کرده مخلوط میکنیم تا به شکل خمیر درآید. خمیر […]
خورش ملاقورمه از غذای محلی گیلان است، این غذا با دستور پختی ساده در سی دقیقه آماده خواهد شد.مواد لازم:تخم مرغ : 2عددگوجه : 200گرمبادمجان : 4 عدد متوسطسبزی: جعفری، گشنیز و کمی نعنا 300گرمپیاز داغ : 2قاشق غذاخوریسیر : یک حبهآبغوره : به اندازه لازم روغن : به میزان لازمفلفل، زرد چوبه و دارچین : به اندازه لازم طرز تهیه: ابتدا بادمجان ها را پوست بگیرید و […]