طرز تهیه کوکی کره ای

مواد لازم برای تهیه کوکی کره ای:

آرد  300گرم

پودر قند 100 گرم

کره سرد  200 گرم

وانیل 1 قاشق چای خوری

3 قاشق شیر سرد

طرز تهیه:

آرد، پودر قند، کره سرد، وانیل و کره را مخلوط نمایید، شیر سرد را به مواد اضافه کرده مخلوط میکنیم تا به شکل خمیر درآید. خمیر برای 2 ساعت در یخچال استراحت دهید. از خمیر آماده شده دایره های کوچکی برداشته طبق ویدئو داخل آن را گود کنید، در سینی فر کاغذ روغنی قرار داده و کوکی های آماده شده را با فاصله در سینی میچینیم.
سینی را در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه قرار دهید. پس از پخت اجازه دهید تا کوکی ها سرد شده و سپس داخل آن ها  را با شکلات صبحانه تزئین کنید.

برای مشاهده ویدئوهای آموزش آشپزی به کانال آپارات استیل البرز مراجعه کنید.