طرز تهیه دلمه گیاهی

دلمه گیاهی

مواد لازم :

  • فلفل دلمه‌ای ۳ عدد
  • گوجه فرنگی ۲ عدد
  • کینوا ۱ پیمانه
  • ذرت نصف پیمانه
  • لوبیا قرمز نصف پیمانه
  • پیاز ۱ عدد
  • پنیر پیتزا به میزان لازم
  • نمک و آویشن و زیره به میزان لازم

دستور پخت:

فلفل دلمه را به دو قسمت تقسیم می­کنیم و داخلش رو خالی می­کنیم و در یک ظرف می­چینیم و به ارتفاع یک بند انگشت در ظرف آب می­ریزیم. ظرف فلفل دلمه را به مدت 5 دقیقه داخل فر گرم قرار می­دهیم.  گوجه فرنگی خوردشده، کینوا، ذرت، لوبیا قرمز به همراه پیاز و نمک و آویشن و زیره تفت می­دهیم تا به روغن بشیند. سپس مواد آماده شده را داخل فلفل دلمه‌ها ریخته ، با ریختن مقداری پنیرپیتزا به روی مواد، ظرف را در دمای ۱۸۰ درجه درون فر به مدت ۱۵ دقیقه قرار می­دهیم.

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *