طرز تهیه برنج ریزوتو

ریزوتو

مواد لازم

برنج ریزوتو : 1لیوان

قارچ : 150گرم

پنیر پارمزان رنده شده : 2۰۰ گرم

پیاز خرد شده : یک عدد

سیر : 2 حبه

کره : ۵۰ گرم

عصاره مرغ : 1لیتر

جعفری خرد شده : به میزان لازم

طرز تهیه ریزوتو در منزل 

برای تهیه این نوع برنج ابتدا کره را درون قابلمه ای بزرگ بریزید سپس قابلمه را روی حرارت گاز قرار دهید تا کره ذوب شود و سیر و پیاز را تفت دهید تا از حالت خامی درآیند.

در مرحله بعدی طرز تهیه ریزوتو ، قارچ های خرد شده را به پیاز و سیر بیفزایید و آن ها را تفت دهید سپس برنج ریزوتو را بدون اینکه بشویید به مخلوط مواد بیفزایید و آن را تفت دهید سپس یک لیوان آب جوش و عصاره مرغ را به مخلوط مواد بیفزایید و آن ها را هم بزنید.

توجه داشته باشید که آب را باید به صورت آرام آرام و همزمان با پخت برنج ریزوتو به مخلوط مواد بیفزایید همچنین در زمان افزودن آب باید مقداری فلفل و نمک به مخلوط مواد اضافه کنید.

 به مدت ۵ دقیقه صبر نمایید سپس درب قابلمه را باز نمایید و پنیر رنده شده را به ریزوتو بیفزایید درون ظرفی مناسب ریخته و آن را به کمک مقداری جعفری خرد شده تزیین نمایید.

برای مشاهده ویدئوهای آموزش آشپزی به کانال آپارات استیل البرز مراجعه کنید.

 

Lorem ipsum dolor sit amet...

=%D8%B7%D8%B1%D8%B2%20%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87%20%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%AC%20%D8%B1%DB%8C%D8%B2%D9%88%D8%AA%D9%88″>

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *