راهنمای انتخاب اجاق گاز رومیزی متناسب با نیاز شما

انتخاب بر اساس شیوه آشپزی و فضای آشپزخانه

وقتی یک قابلمه بزرگ روی اجاق می‌گذارید، برای تابه و کتری هم جا می‌ماند؟ برای دم کردن برنج به شعله ملایم نیاز دارید یا بیشتر با حرارت بالا آشپزی می‌کنید؟ پاسخ این پرسش‌ها کمک می‌کند اجاقی انتخاب کنید که هنگام آشپزی برای شما راحت‌تر باشد. برای انتخاب، ابتدا فضای نصب و تعداد ظرف‌هایی را مشخص کنید که معمولاً هم‌زمان روی اجاق قرار می‌دهید. سپس چیدمان شعله‌ها، دامنه تنظیم حرارت، نظافت و امکانات همان مدل را مقایسه کنید. تعداد شعله یا توان بالاتر، به‌تنهایی نشان نمی‌دهد کدام اجاق برای آشپزخانه شما مناسب‌تر است.

اولویت شما در انتخاب اجاق چیست

دو اولویت اصلی خود را انتخاب کنید. ابتدا سازگاری مدل با محل نصب را کنترل کنید و سپس امکاناتی را مقایسه کنید که به همین اولویت‌ها پاسخ می‌دهند.

تعداد شعله را با تعداد ظرف‌های هم‌زمان بسنجید

تعداد اعضای خانواده به‌تنهایی معیار کافی نیست. ممکن است برای آشپزی روزمره تنها دو ظرف روی اجاق بگذارید، اما هنگام مهمانی به چند ظرف بزرگ نیاز داشته باشید. انتخاب را بر اساس الگوی واقعی آشپزی انجام دهید.

پلوپز وسط یا کنار را با ظروف خود مقایسه کنید

پلوپز وسط می‌تواند چیدمانی متقارن فراهم کند، اما یک قابلمه پهن روی آن ممکن است فضای شعله‌های اطراف را محدود کند. پلوپز کناری هم برای بعضی ترکیب‌های ظرف کاربردی است، به شرط آنکه فاصله کافی از دیوار و تجهیزات مجاور مطابق دستور نصب فراهم باشد.

وجود پنج یا شش شعله به این معنی نیست که همان تعداد قابلمه بزرگ هم‌زمان روی اجاق قابل استفاده است. اندازه و جای ظروف، ظرفیت کاربردی اجاق را تعیین می‌کند.

توان شعله را به نوع پخت مرتبط کنید

توان حرارتی اعلام‌شده هر مشعل، با واحد کیلووات بیان می‌شود. برای مقایسه، توان شعله‌ای را ببینید که واقعاً استفاده می‌کنید. مجموع توان اجاق به معنی حرارت یک شعله یا سرعت پخت یک غذا نیست؛ اندازه ظرف، مقدار غذا و تنظیم شعله هم بر نتیجه اثر دارند.

نام فناوری را به کاربرد آن ترجمه کنید

پلوپز یا WOK نام مشعلی است که برای حرارت بالاتر و ظروف متناسب با آن بررسی می‌شود. دوال یا Dual به ساختاری با امکان کنترل متفاوت حلقه‌های شعله در مدل‌های مجهز اشاره دارد. سرشعله سرآشپز یا Chef نیز ویژگی طراحی مشعل‌های خاصی است که از توان بالاتری برخوردار هستند. این نام‌ها به معنی یکسان بودن توان و امکانات همه مدل‌ها نیستند.

فندک و ترموکوپل دو کار متفاوت دارند

فندک جرقه لازم برای روشن شدن شعله را ایجاد می‌کند. ترموکوپل جزئی از سیستم ایمنی شعله است و در کنار شیر ایمنی، در صورت خاموش شدن شعله به قطع جریان گاز کمک می‌کند. زمان نگه داشتن ولوم و روش روشن کردن را مطابق راهنمای محصول انجام دهید. وجود این سیستم جای نصب صحیح و استفاده درست را نمی‌گیرد.

مصرف گاز را از روی بیشترین توان قضاوت نکنید

توان بالاتر به‌تنهایی نشانه مصرف کمتر نیست. برای ادعای صرفه‌جویی باید داده مقایسه‌ای معتبر برای همان محصول و شرایط آزمون وجود داشته باشد. در خرید، مشخصات انرژی و کارایی را همراه با تناسب مشعل و ظرف بررسی کنید.

جنس صفحه و نظافت را با عادت خود هماهنگ کنید

انتخاب صفحه استیل، شیشه یا سرامیک به سلیقه شما و شیوه نگهداری بستگی دارد. علاوه بر نمای صفحه، شکل شبکه‌ها، محل اتصال مشعل‌ها و دسترسی به اطراف ولوم‌ها را هم بررسی کنید.

شبکه و ولوم را از نزدیک بررسی کنید

شبکه باید ظرف را مطابق محدوده مجاز راهنما به‌خوبی نگه دارد. جدا شدن قطعات شبکه می‌تواند نظافت را آسان‌تر کند، اما اندازه و وزن هر قطعه هم برای جابه‌جایی مهم است. فاصله ولوم‌ها از ظروف و راحتی گرفتن آن‌ها را با محصول خاموش بررسی کنید.

نمونه‌ای از تبدیل مشخصه به ارزش مشتری

به‌جای اینکه فقط بپرسید «این اجاق چند شعله دارد»، بپرسید «قابلمه برنج، تابه و کتری من هم‌زمان روی آن جا می‌گیرند؟» به‌جای تکیه بر نام قطعه، مشخص کنید کدام قابلیت در پخت روزمره شما تفاوت ایجاد می‌کند. برند یا کشور سازنده قطعات، بخشی از مشخصات است و به‌تنهایی جای ارزیابی عملکرد و خدمات را نمی‌گیرد.

بودجه را برای مجموعه خرید در نظر بگیرید

قیمت محصول را همراه با هزینه احتمالی اصلاح صفحه، تغییر کابینت و تجهیزات لازم برای نصب مقایسه کنید. شرایط نصب و ضمانت را از مسیر رسمی استیل البرز استعلام کنید. مدلی که با کابینت موجود سازگار است می‌تواند از هزینه تغییرات غیرضروری جلوگیری کند.

برای نظافت، اجازه دهید قطعات خنک شوند و از روش و شوینده توصیه‌شده در دفترچه استفاده کنید. شبکه‌ها یا قطعات را صرفاً به دلیل جداشدن، قابل شست‌وشو در ماشین ظرفشویی فرض نکنید.

نمونه مدل‌ها برای شروع مقایسه

نمونه‌های زیر از محصولات  استیل البرز انتخاب شده‌اند. همه ابعاد بر حسب سانتی‌متر هستند. برای رفع ابهام، طول و عرض در دو ستون جدا آمده‌اند. این اندازه‌ها مبنای برش صفحه نیستند.

دو مدل با اندازه مشابه چه تفاوتی برای شما دارند

دو مدل S-5960 i و S-5910 هر دو پنج‌شعله و دارای صفحه استیل با طول ۸۸ و عرض ۵۰ سانتی‌متر هستند. با این حال، ترکیب مشعل‌ها و توان آن‌ها یکسان نیست. توان پلوپز اولی ۳٫۷ و دومی ۴ کیلووات می باشد. برای انتخاب، تفاوت مشعل‌ها را کنار شیوه پخت و بودجه خود بسنجید؛ صرف اختلاف توان، نتیجه پخت بهتر را ثابت نمی‌کند.

در آشپزخانه بزرگ هم طول بیشتر الزام نیست

اگر هم‌زمان از چند شعله استفاده نمی‌کنید، اجاق طولانی‌تر ممکن است تنها فضای آماده‌سازی غذا را کم کند. از سوی دیگر، اگر ظروف بزرگ دارید، یک مدل جمع‌وجور با تعداد شعله بیشتر الزاماً نیاز شما را پوشش نمی‌دهد. پیش از سفارش، چیدمان ظروف و فضای باقی‌مانده صفحه را با هم بررسی کنید.

پیش از خرید و برش صفحه این موارد را کنترل کنید

فاصله از دیوار، هود و تجهیزات زیر اجاق را با یک عدد عمومی برای همه مدل‌ها تعیین نکنید. نصب و راه‌اندازی را از مسیر خدمات رسمی شرکت استیل البرز انجام دهید و پیش از برش، محصول تحویلی و نقشه معتبر آن را با محل نصب تطبیق دهید.

آیا اجاق پنج‌شعله برای همه خانواده‌ها بهتر است

خیر. تعداد ظرف‌های هم‌زمان، اندازه آن‌ها و فضای صفحه تعیین‌کننده‌اند. مدلی با تعداد شعله کمتر و چیدمان مناسب می‌تواند برای استفاده شما راحت‌تر باشد.

آیا پلوپز قوی‌تر همیشه مصرف کمتری دارد

خیر. توان مشعل و میزان مصرف در یک کار مشخص، یک مفهوم نیستند. برای مقایسه مصرف به اطلاعات معتبر محصول و شرایط مقایسه توجه کنید.

آیا ابعاد برش دو اجاق هم‌اندازه یکسان است

الزاماً خیر. حتی اگر طول و عرض بیرونی مشابه باشند، ابعاد و گوشه‌های برش و روش مهار می‌توانند متفاوت باشند. نقشه همان مدل را دریافت کنید.

برای انتخاب نهایی از کجا شروع کنیم

اندازه فضای نصب، ابعاد ظروف پرکاربرد و دو اولویت اصلی خود را یادداشت کنید. سپس مدل‌های سازگار را از نظر چیدمان، کنترل حرارت، نظافت و قیمت مقایسه کنید. برای مشاوره دقیق‌تر، همین اطلاعات و تصویر محل نصب را به کارشناس فروش ارائه دهید.